Hablar de Onubafruit es hablar de innovación. Cuando se creó esta entidad, hace 14 años, ya supuso una clara innovación comercial, fruto de la cual hemos logrado grandes éxitos en el sector, hasta convertirnos en el mayor productor y comercializador de berries de Europa. Fueron muchos los que no confiaron en nuestro proyecto, pero otros tantos los que sí lo hicieron, conscientes de que había que hacer las cosas de una forma diferente.
Ingredientes:
150 g de bonito fresco
2 aguacates
150 g de frutos rojos (arándanos, frambuesas, moras y fresas)
Germinados variados al gusto
1/2 cebolla
1 limón
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Un pellizco de pimienta negra molida
Cilantro
Perejil
Preparación:
Ingredientes:
400 g de leche condensada
250 g de nata
12 fresas
Azúcar
400 g de onzas de chocolate semiamargo
Preparación:
Ingredientes:
120 gr. harina
100 gr. azúcar
60 gr. frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos y moras)
2 huevos a temperatura ambiente
80 gr. mantequilla a temperatura ambiente
20 gr. de queso crema a temperatura ambiente
10 gr. de levadura química
Preparación: