Frutos rojos
Polos de fresas con nata

Polos de fresas con nata

Ingredientes: 200 g de nata para montar 2 cucharadas soperas de azúcar glas 100 g de yogur natural 8-10 fresas Preparación: En primer lugar lavamos bien las fresas y las dejamos sobre papel de cocina para que pierdan humedad. Seguidamente las troceamos en pequeñas...

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Variedad de frambuesas Onubafruit

Variedad de frambuesas Onubafruit

El material vegetal es el primer soporte dentro del entramado de la cadena de producción agroalimentaria. Un buen material determina el éxito del productor. Imara, Kweli, Lagorai, Vajolet, Shani, Wengi y Bella. Variedades de frambuesa que Onubafruit produce y...

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Gazpacho de Fresas

Gazpacho de Fresas

Ingredientes: 1 tarrina de fresas Onubafruit de 250gr. 1/2 pepino 1 diente de ajo 1 vaso de agua como máximo 1/2 taza de aceite de oliva Aproximadamente 50 gr. de pan del día anterior 1 cucharada de azúcar moreno 1/4 pimiento rojo Sal y vinagre al gusto Preparación:...

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Granizado de frutos rojos

Granizado de frutos rojos

Ingredientes: 40 g de Fresas 40 g de Arándanos 40 g de Frambuesas 40 g de Moras 200 g de cubitos de hielo 6 cucharadas de azúcar 50 g de Frutos Rojos congelados para decorar Preparación: Ponemos los fresas, los arándanos, las frambuesas, las moras y el azúcar en el...

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Rollo navideño de vainilla con fresas

Rollo navideño de vainilla con fresas

Ingredientes: 120 g. de harina 100 g. de azúcar 60 g. de mantequilla derretida 6 huevos 2 cucharaditas de esencia de vainilla 125 g. de fresas 190 g. de queso crema 125 g. de crema agria 50 g. de azúcar glass Fresas y hojas de hierbabuena para decorar Preparación:...

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Salmorejo de fresas

Salmorejo de fresas

Ingredientes: 120g de fresas Onubafruit. 2 tomates grandes, rojos y maduros. 1/2 diente de ajo. 60g de pan del día anterior. Aderezo de aceite de oliva, vinagre (recomendamos el de manzana) y sal al gusto. Preparación: Poner todos los ingredientes en el vaso de la...

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Salsa de frutos rojos

Salsa de frutos rojos

Ingredientes: 1 tarrina de 125g de frambuesas Onubafruit 1 tarrina de 125g de arándanos Onubafruit 1 tarrina de 125g de moras Onubafruit 1/2 tarrina de 250g de fresas Onubafruit (en total unos 500g de frutos rojos o berries) 1 vaso de vino de Oporto 2 cucharadas de...

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Sangría de frutos rojos

Sangría de frutos rojos

Ingredientes: Una botella de vino rosado espumoso 300 gr de frutos rojos congelados (fresas, arándanos, frambuesas y moras) Dos cucharadas de jugo de limón 50 gr de ron 100 gr de agua 100 gr de azúcar 100 gr de hielo Preparación: En primer lugar ponemos el vino rosado...

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Solomillo con salsa de frambuesas

Solomillo con salsa de frambuesas

Ingredientes: (para 4 o 5 personas) 2 solomillos (ternera o cerdo) 1 cucharada sopera de azúcar 1 tarrina de frambuesas Onubafruit 1 cucharada sopera de caldo concentrado de carne 2 cucharadas soperas de vinagre 2 cucharadas soperas de vino 3 o 4 cebollas pequeñitas 2...

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