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Tarta de chocolate con crema y frutos rojos

Tarta de chocolate con crema y frutos rojos

Ingredientes: 200 g de pepitas de chocolate 335 g de leche semidesnatada 500 g de azúcar moreno 170 g de aceite de girasol 365 g de harina para bizcochos 4 huevos 6 o 7 fresas 50 g de zumo tropical 15 g de cacao en polvo 45 g de zumo de limón 5 g de agua de azahar 5 g...

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Tarta de ciruelas

Tarta de ciruelas

Ingredientes: 150g de harina 1 cucharadita de levadura 2 huevos 150g de azúcar 120g de mantequilla (temperatura ambiente) 12 ciruelas 1 cucharadita de canela molida 1 pizca de sal Preparación: Precalentar el horno a unos 180ºC. Batir el azúcar con la mantequilla hasta...

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Tarta de gelatina con frutos rojos

Tarta de gelatina con frutos rojos

Ingredientes: Para la cobertura: 100 g de fresas 60 g de frambuesas 45 g de azúcar 190 g de agua 1 cucharada de gelatina neutra 140 g de fresas 1 yogur natural 70 g de azúcar 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharada de gelatina neutra disuelta 150 g de nata...

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Muffins de plátano con quinoa, moras y frambuesas

Muffins de plátano con quinoa, moras y frambuesas

Ingredientes: 100 g de quinoa 140 g de harina 2 plátanos 75 g de moras 75 g de frambuesas 50 g de azúcar 3 cucharadas soperas de miel 1 cucharadita de canela 60 g de aceite de oliva 1 huevo 1 cucharada de levadura Preparación: En primer lugar se cuece la quinoa....

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Yogur con semillas de chía y arándanos

Yogur con semillas de chía y arándanos

Ingredientes: 1 yogur griego Arándanos Semillas de chía Almendras Copos de avena 2 galletas Miel Preparación: En un bol o vaso se van preparando capas con los distintos ingredientes (galleta, yogur, miel, chía, copos de avena, yogur, arándanos, almendras,...

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Hojaldre con nata y frambuesas

Hojaldre con nata y frambuesas

Ingredientes: Masa hojaldre: 500 g de harina 250 g de agua 10 g de sal 250 g de mantequilla Nata y frambuesas: 750 g de nata para montar 120 g de azúcar 250 g de frambuesas Onubafruit Preparación: En primer lugar mezclamos 450 g de harina con el agua y la sal. Con...

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Tarta de queso con mermelada de frambuesas

Tarta de queso con mermelada de frambuesas

Ingredientes: Para la base: 200 g de galletas 80 g de mantequilla Para el relleno: 400 g de nata 400 g de queso crema 150 g de azúcar 200 g de leche 2 sobres de cuajada Para la mermelada: 500 g de frambuesas 250 g de azúcar El zumo de medio limón Preparación: En...

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Tartaletas de crema pastelera con frutos rojos

Tartaletas de crema pastelera con frutos rojos

Ingredientes: Tartaleta: 150 gr de mantequilla en trozos pequeños 300 gr de harina de repostería 70 gr de azúcar glas Una cucharadita de levadura química 25 gr de leche fría 2 Yemas de huevo Un pellizco de sal Crema pastelera: 250 gr de leche 15 gr de Maizena 50 gr de...

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Tartar de bonito, aguacate y frutos rojos

Tartar de bonito, aguacate y frutos rojos

Ingredientes: 150 g de bonito fresco 2 aguacates 150 g de frutos rojos (arándanos, frambuesas, moras y fresas) Germinados variados al gusto 1/2 cebolla 1 limón Aceite de oliva Vinagre Sal Un pellizco de pimienta negra molida Cilantro Perejil Preparación: En primer...

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